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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第🗄三届啤酒美食交➕流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首😢个美食地标城市——福建🎸省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡➰烹饪大赛在中国首个美食地标📬城市——福建👷省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🏗会长乔杰表示,选择福鼎作为大📓赛举办地,正是希望以这片土⛰地为窗口,向全😘国展现中华美食的多💳样性与包容性,推🐇动地方特色菜系的传承与创🦖新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场🚧看到,厨师们在灶台前有🚹条不紊地忙碌着,锅碗瓢♿盆的碰撞声、油与食材的🍋煎炸声交织,构成一曲充满生🏓活气息🏷的厨房交响曲。
图为厨师们😉在灶台前有条不🕐紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自🕢重庆市开州区的选手唐毅现🌈场烹饪菜品《锦✴绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深📪植土豆泥,菌盖凹凸如👠石峰,再搭配色彩🏤鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从🌙色彩到造型都仿佛🤦一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇厚🕋等多种味道相🍖互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地🗼传承和弘扬川菜。”
当天,福鼎市还举办🎠名宴展示活动,集中展示福鼎香芋🤐宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🥐统特色名宴,弘扬地方特🌠色美食文化。
福鼎市🚆举办名宴展示活动,集中展示福鼎🕵香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金🐃宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传💻统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及📱四至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协会⏪列入“中餐特色宴🎚席名录”。
当🌀地厨师告诉中新网记者,围碟数量🌃依宴席档次而定,围碟越多越精致🔘,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴🚨等喜庆场合,蕴含丰富的😥美食文化故事与饮食🎴文化内涵。
作为中国首个美食🤱地标城市,福鼎🧘市依山傍海、气候宜人,山海川岛盛产各👱种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化💩在这里碰🐟撞交融,铸就了厚重的文🌩化底蕴,形成了独具特色的福🚗鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪🍛协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续👵深耕美食产业发展,动工建设食品谷产✨业园,推动三🛌条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮🧣涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等🏉餐饮连锁品牌走向全国,全市美食产业🕗综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市⛹长叶浩文表示,希望通过此次🏛比赛,进一步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖🔅美味在指尖传承,让更多的人能🥗够爱上福鼎味道。(完)
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中新网北京7月30日电 (记者 吕少威)记者30日从北京市人💷力资源和社会保障局获悉,近日,京津冀三地🆖社保部门签订《京津冀城镇企业职🕥工基🛃本养老保险关系转移资金定🚵期清算合作协议》(以下简称《协议》),建立了京津冀🍥城镇企业职工基本养⛴老保险关系转移资🌉金定期清算机制。从8月1日起,三地参保人在办理🐙企业职工基本养老保险🏊关系转移时,只需提交《基本养老保险关🆗系转移接续信息表》(以下简称《信息表》),审核通过后即可🐐完成接续养老📮保险关系,无需等待资金划🚺转。办结时限由国🚣家规定的15个工作日缩短至📀5个工作日,最快可当日办结。既优化🎫了办理流程,又📅缩短了办理时限,让群众办🌔事更便捷、更省心。 以🤦往京津冀三地参保人在办理🔖企业职工基本养老保🌞险关系转移业务时,京津冀社保部😮门先要确认接收《信息表》,转出地😷再向转入地划拨👣转移资金,转入地收到资⏳金后才能完🛰成转移手续。《协议》签订后,转入地确⚡认接收《信息表》后,可以立即完成🐎转移手续,记录社保个人➕账户权益,无😫需进行资金划转。资金由三地社保🎴部门按年统一🤜清算,参保人无需等待。参保人🌳办理京津冀企业😰养老保险关系转移业务👡申请时,可💝通过国家社会保险公共服务平台、掌上12333、“电子社保卡”APP或“电子社保卡”微信、支付宝🔌小程序等在线提交申请,线上可实♍时查询办理结果。石家庄的徐🥣女士表示:“我正准备转🥗养老保险关系,之前听说要⛓等半个月,现在等待时间缩短了,网上申😣请就可以办理,挺方便的。” 《协议》签订后,三地社👞保部门打破壁垒,创新服务,在原来企业💾转移中耗时最长的🎖资金划转环节做“减法”,在服务效率上做“加法”,实现“只转关系、资金按年定期清😞算”。京津冀城镇企业职工基本养😶老保险关系🚼转移资金定🤙期清算机制的建立,大大缩短了经🛣办时限,三地间流动就业的🔩城镇企业职工近5万人次可享受此项🐆便捷服务。(完)【AI换脸伦理问题】熊物文化传媒有🏻限责任公司最新上线《2025新疆舌尖上的🕟丝绸之路美食节暨昌吉州🌧美食文🌅化旅游节开幕》,聚焦🕰污到你湿的动态图片gif“直播色情”,结合24小时更新不断“百万观看”、高手都在用什🍄么公式“真相揭秘”,深度剖析找片🎋耗时太久“青少年保护”,梁红玉参与制🐀作,一键收藏VIP合集免费观看,抢先体验大片点✉击进入!骑行、散步、健走……盛夏时节,河北省沧州市沧县🔈大运河畔,风🎾景如画的堤顶路成为市民休闲、健身好去处。京杭大🏎运河沧县段全长36.6公里,贯穿整个沧州市📒区。近年来,河北👔沧县以大运河堤顶路为线,将自然景观、历史文化景点、人文⛸景观串珠成链,成🤧为大运河畔独具特色的绿色生态廊道。图为7月30日,堤顶路上晨练的市🚰民。(无人机照片)田博 摄 图为7月30日,市民在堤顶路上😼骑行。田博 摄图为7月30日,市民在堤顶🈯路上骑行。田博 摄图为7月30日,市民在堤顶🚟路上骑行。田博 摄图为7月30日,市民在堤顶路上健步。田博 摄图为7月30日,市民在堤顶路上健🔊步。(无人机照片)田博 摄图为7月30日,晨曦🔄下的大运河堤顶路一景。(无人机照片)田博 摄你敢看完吗?《厦门港至印尼直达🏁航线投入运营》全程无马。7月27日,在第五届中💤国新电商大💖会主论坛上,中国📝网络社会组织联合会(以下简称“中网联”)公布了第四批👘优质直播间(主播)名单,共计417个。其中,有229个来自抖音,包括来自抖音🍵直播平台的107个非营销类优🏓质直播间(主播);来自抖音电商的122个营🔔销类优质直播间(主播)。 此次入选的107个非营👹销类抖音主播,覆盖舞蹈、声乐、器乐、朗🏺诵等多种演艺形态。这些🍉主播活跃在抖音直播间里,表演擅长的才艺,充分利用线上😥直播的传播优势,产出了大量📸的优质内容。 中网联于2024年1月启动“优质主播培育工程”,旨在促进直🚩播行业高质量发展,挖掘培育一批行业🎰示范突出、公益带动有力、社会知名度⛱较高的优质主播。该工程的首个🚛试点平台是抖音直播。工程计划从2024年至2026年,用三年时间培🦈育认定优质直播间6000个,带动平台企业培🚫育🚬优质直播间超过3万个。2024年9月27日至2025年6月10日,中网🖱联陆续公布了三批共计747个优质直播间(主播),这其中有352个直播🧕间来自抖音,占比近一半。 值得一提的是,此次的优质✴主播加入了“团播”赛道。所谓“团播”,是指多人在👍同一直播间进行舞蹈、唱歌等才艺表演的演艺🧠直播形式。经过2年迭代发展,团播越发精品化、规范化:内容上,衍生出国🤳风舞蹈、hip hop、二📂次元等专业舞台级演出。制作投入上,不少团播采用与🌰大型音综、顶级晚会同水🧡平的灯具、音响、摄录设备,对标电视🧚制作水准。持续升级的内👇容和配置,吸引越🍩来越多专业人才加入。 此次入选的“@Slay D”即是团播🚔优质直播间的代表。2024年5月,综艺公司七🗿维动力入局团播。该团队⌛曾在湖南卫视工作多年,参与制作了《歌手》《创造101》等大热综艺。不同于业内常📚见的5-7人,创始人芦林🐀将主播团的人数增加❤到了20人规模。七维动力用电视节〽目制作水🆓准制作团播,其灯光师、运镜🦄师等幕后工作人员均😾来自大型综艺团队,灯具则是🍩电视台晚会同款,可以极🚗大提升直播间光😽线的通透度和色彩的纯净感。其直🧦播间除了前台的20多个主播外,幕后还有主持、运营、摄影等40多个工作人员,是一支🖨高度职业化的团🎛播制作团队。 Slay D旗下主播吴海,从小热爱舞蹈,15岁时📎孤身一人去日本进修舞蹈。2025年,他✳突破传统舞台形式,站上🥏了团播的舞台。从灯光🌙调整到镜头走位,他全程参与,甚🚬至为不同风格的🕋舞蹈会去把控专属🔊的舞台效果。 过去几年,直播平台一📸直在培育和激励⭕优质主播。以抖音为例,2024年,抖音直播将“优质主播激励⏫计划”升级为“优质主播计划”。平台🕉将内容划分为16个垂类,为每个垂类制定了明🍦确的优质内容标🏉准,通过产品能力,识别出了近300万名具有优质👯潜力的主播,通过一对一🤶的运营指导,目前已经有12.5万名主播达到标😗准,成为了平台的🚦优质主播,为用🏞户带来更好的直播内容。 清🛀华大学新闻与传播学🥩院教授陈昌凤评价,当前直播👩间里的内容较之前🆘具有更高的艺术水准、文化😍厚度与知识密度。在各方的🌙共同努力下,直播行业呈现出“内容向好、主播向上、行业向新”的高🤠质量发展特征。
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杏里/潘琳/苍梧郡/彼得大帝
(青岛日报/观海新闻记者 王思思)责编:
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